全素烧卖

作者： 素食胡胡

作为一名爱吃烧卖的素食者，外面卖的总是有肉。只能自己动手了☺️

用料

• 糯米 2杯
• 干香菇 适量
• 胡萝卜 1根
• 豌豆 适量
• 玉米粒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 糖 1勺
• 盐 适量
• ———面皮————
• 面粉 500克
• 温水 250克

全素烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米洗净用水浸泡一晚

步骤 2

浸泡好的糯米上锅蒸熟

步骤 3

热油炒香香菇和胡萝卜，放适量盐、生抽、老抽，翻炒均匀放玉米粒和豌豆。再把糯米饭放入翻炒均匀。

步骤 4

温水和面，醒面30分钟。擀成饺子皮。再把糯米饭放入，收口。

步骤 5

做好的烧卖可以直接放冰箱冷冻，吃的时候上锅蒸15分钟即可。

菜谱创建时间：2020-01-08 20:16:48