面藕用量根据家庭成员来。
温水浸泡10-15分钟，千万不要用开水。
泡发好的面藕如图。
用冷水冲洗两次。
面藕吸饱了水分，手捏里面没有硬芯。
一个一个挤干水分，放大汤碗中。
芝麻酱加凉白开稀释搅拌均匀。
加盐，鸡精，白糖，生抽，香醋，香油，香葱，香菜，蒜泥，小米辣（喜辣则加），混合均匀。
浇在面藕上，再充分搅拌均匀。
一口一个爆浆，好过瘾！
让面藕完全浸泡到芝麻酱汁，咬一口是最过瘾的！