蛋挞皮提前从冰箱拿出解冻
烤箱预热200度5分钟
将蛋挞液所需的材料按配料表比例全部混合，疯狂搅拌
搅拌均匀后状态如图，颜色微微发黄，搅拌器提起能看到蛋挞液略有黏连感
蛋挞皮在烤盘中摆好，倒入蛋挞液，约9分满
放入预热好的烤箱，上下管200度20分钟
出烤箱啦
☆这个方子做出来的蛋挞馅特别嫩，甜度也比较轻。 ☆蛋挞皮我用的是展艺的，炼乳也是展艺的（小包13g，放了两小包称重30g），牛奶我是用了旺仔牛奶小纸盒的正好一盒（因为没有纯牛奶了），淡奶油是铁塔的。 ☆用不完的淡奶油可以按我之前发的如何保存淡奶油中介绍的方法做，既方便又实用，相对存放时间也长。 ☆我的烤箱是美的的，200度烤出来颜色较重，挞皮略硬，大家可以根据自己家烤箱的脾气调整温度和时间。