这次我用了土豆花菜和蘑菇 蔬菜过水煮熟 铺在烤盘上 表面抹油 烤箱不用预热200度20分钟
小火煎牛排到五分熟
牛排放到蔬菜上 抹油和酱汁 放上苹果片 继续烤5分钟 👉酱汁:腌牛排剩的酱汁+酱油+蜂蜜+红酒
放到中上层 再烤5分钟即可出锅
✔️此方法是全熟的牛排 不想要全熟的可以前期煎的生一点 ✔️不易熟的蔬菜需要煮一下(比如土豆,花菜) 容易熟的蔬菜直接放就可以了(比如洋葱、蘑菇、青椒) 蔬菜烤的干一点好吃 ✔️煎牛排可以不用油 煎的时候只翻一次面 ✔️最后5分钟可以用锡纸裹住牛排 汁水更丰富哦