实用芋头泥馅（香芋头包）

作者： 小羊咩99

纯属记录亲手做的每一道美食。

用料

• 芋头 400克（1个中等）
• 玉米油 42克
• 糖 60克（15％）
• 牛奶 35克

实用芋头泥馅（香芋头包）的做法步骤

步骤 1

芋头剥皮称好重量，切成块状，装盘后放锅里蒸熟，大概上汽30分钟左右。

步骤 2

蒸熟的芋头块，颜色变暗，用手指碰会黏黏的。

步骤 3

把蒸好的芋头块，放入保鲜膜用擀面杖碾压成泥，芋泥馅我喜欢粗颗粒点就没有碾压太细腻。（也可以用饭勺在盘里按压芋头块变成芋头泥。）

步骤 4

不粘锅放油，放芋头泥不停翻炒，直到油和芋头泥融合。后面再放入白糖，翻炒均匀。

步骤 5

再放入牛奶，不停翻炒均匀，让芋头泥吸收牛奶。

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步骤 6

步骤 6

最后炒完的芋头泥，不粘锅，也不沾手，成团。

步骤 7

来个最后炒好的视频。

步骤 8

成品哈哈

步骤 9

做了芋泥包子(♡˙︶˙♡)

实用芋头泥馅（香芋头包）的小贴士

1、甜度是适中，减糖或者加糖自行根据自己的口味调整哈。 2、芋头我选择的是荔浦芋头，很粉。大家请选择大芋头，小芋头做出来口感不行。

菜谱创建时间：2020-01-08 00:19:11