准备好食材，洗干净备用。
葱打结，姜切片备用。
排骨放入汤锅加水煮开后关火。
倒去水，排骨冲洗除去残留的浮沫，沥干。
把准备好的材料放入压力锅内胆。
加入水、盐、糖、老抽、生抽、料酒。
压力锅设置食材排骨，烹饪方式焖炖，煮排骨。
煮完以后，加入油，设置收汁功能煮至收汁，过程中翻拌两次。
装盘撒上少许葱花。