木瓜对切两半，中间掏空，留想要的木瓜厚度即可。
将冰凉粉、糖倒入牛奶中搅拌使溶解，小火加热至沸腾，不断搅拌一分钟关火，稍晾一两分钟，倒入木瓜，保鲜膜盖好放入冰箱冷藏，彻底凉透，布丁成型，削皮切成厚片即可。
剩余牛奶倒入模具冷却成牛奶布丁。因没有吉利丁片，用白凉粉代替，吉利丁片效果更好。