烤熟花生200克，去皮。
花生切碎。加入盐4克+花椒粉2克， 混合均匀。 加入盐和花椒粉的这款花生糖是椒盐味。 如果不喜欢吃椒盐的，在这部就不加入盐和花椒粉，就变成甜甜的花生糖，一样的非常非常美味好吃。如果椒盐味吃的淡的，盐加入3克，花椒粉1克。
加入黑芝麻15克，用筷子混合均匀。
糖180克小火慢慢熬化。用筷子在锅里划圈。熬直糖变成深琥珀色，注意，别熬糊啦，这步心不能急哦。
把调好味的花生碎，倒入糖浆果，不关火，还是小火，这步动作快点，用筷子迅速混合糖浆和花生碎。
马上倒入容器里，用擀面棍整理平整。
在糖块温热时，切成小块。 注意哦，凉了切会全碎的。 密封保存。