闽南煎蟹

作者： 倪好厨房

用料

• 蟹 3只
• 生姜 100克
• 黄酒 80毫升
• 麻油 50毫升

闽南煎蟹的做法步骤

步骤 1

生姜洗净切片，沾麻油。

步骤 2

蟹洗净后，对切开，将生姜片贴在开口。

步骤 3

用麻油起热锅，将蟹开口贴有姜片处下锅煎。

步骤 4

4、倒入黄酒，盖上锅盖，焖烧10分钟左右即可出锅装盘。

菜谱创建时间：2020-01-07 14:59:32