用APP打开

牛肉薯蓉挞(法式咸派)

2197人浏览 158人收藏 3人做过
APP中查看更多做法

用料

牛肉薯蓉挞(法式咸派)的做法步骤

步骤 1

面粉和盐、糖混合,黄油切丁,抓匀,加水和成面团,擀平铺在模具中,扎洞,冷冻半小时。200度10分钟。

步骤 2

馅料A:牛肉打馅,洋葱切丁,调味炒熟。 馅料B:土豆切丁,微波炉高火6分钟,加黄油、黑胡椒、盐打成土豆泥。和馅料A拌匀。 馅料C:鸡蛋、淡奶油、牛奶拌匀。

步骤 3

把拌匀的馅料A和B压入烤过10分钟的挞皮,倒入馅料C。

步骤 4

200度上下火,先盖锡纸烤20分钟,拿掉锡纸加些马苏里拉奶酪,烤15分钟。

步骤 5

出炉

展开全部
步骤 6
步骤 6

趁热吃很香,但不太好切~

牛肉薯蓉挞(法式咸派)的小贴士

不喜欢马苏里拉芝士,可以盖锡纸烤30分钟,取掉锡纸再烤5-10分钟。

菜谱创建时间:2020-01-07 14:36:58
打开App收藏