准备好材料（木耳提前半小时泡发，肉提前10分钟用生抽、淀粉、十三香各1小勺腌制备用，千叶豆腐自然解冻备用）
热锅凉油，葱姜蒜下锅爆香。（因为家里还剩一点点洋葱，为了避免浪费，我就加进去了，饭友们可以忽略洋葱哦）
接着倒入腌制好的肉，炒至变色。
继续加入螺丝椒、木耳炒至断生！然后加入老抽和老干妈调色调味！继续翻炒10秒。
继续加入千叶豆腐翻炒10秒，接着加入1勺盐！翻炒均匀入味！盖上盖焖10秒。
最后出锅装盘，一道美味下饭的千叶豆腐就完成啦😌
这道菜加入了老干妈，老抽，它们本身有一定的咸味，不知道怎么加盐的朋友，可以尝试少量多次的加入盐调味。 如果最后有粘锅情况，可以适量的沿锅边加入一点点清水😁