1⃣、葱、姜、蒜、辣椒干切好备用。2⃣、菜花洗净切好。 3⃣、瘦肉洗净切小块，并用少许地瓜粉抓一下。
1⃣、锅中倒入油，放入辣椒干、蒜、姜炒出香味。
把用地瓜粉抓过的瘦肉倒入锅中炒。
放入青椒，1小勺盐和酱油，1勺料酒炒出香味。
倒入花菜炒，适当加入点水煮个3-5分钟，加入1勺鸡精，撒上葱花。
香喷喷的《花菜炒瘦肉》就出炉了！