超级下饭菜～番茄肥牛金针菇

作者： 两大两小都是吃货

用料

• 肥牛 250克
• 金针菇 1把
• 番茄 2个
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 红葱酱 半勺
• 葱 适量
• 蒜 2瓣
• 番茄酱 1勺

超级下饭菜～番茄肥牛金针菇的做法步骤

步骤 1

肥牛解冻，起锅烧水，水开放入肥牛，焯至变色捞出

步骤 2

西红柿洗净，去皮，切丁

步骤 3

金针菇洗净，掰小朵

步骤 4

葱蒜切末，起锅烧油，爆香葱蒜末，倒入西红柿，炒至软烂出汤，倒入一勺番茄酱，翻炒均匀

步骤 5

加入多半碗开水，煮沸后放入金针菇

步骤 6

加入生抽，老抽，耗油，红葱酱，翻炒均匀

步骤 7

放入焯烫过的肥牛，煮一会儿，尝一下咸淡，然后放适量盐，翻炒均匀

步骤 8

撒葱花，出锅

超级下饭菜～番茄肥牛金针菇的小贴士

红葱酱没有可以不放，但是强烈建议你们去超市买一罐，很多菜都可以放一点，瞬间整个菜就增香许多

菜谱创建时间：2020-01-07 09:03:46