乾隆白菜-万能芝麻酱

作者： 存菜谱

用量记录 酸甜口芝麻酱，也可用来蘸/拌其他食材～

用料

• 芝麻酱 5勺
• 蜂蜜 1勺
• 盐 0.3勺
• 白糖 2勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 陈醋 2勺
• 香油 0.5勺
• 白菜 取菜叶部分

乾隆白菜-万能芝麻酱的做法步骤

步骤 1

白菜只取菜叶部分，菜心处最佳。洗净，撕成小块，晾干。不喜欢吃生的可以开水稍微烫一下，不能烫熟。生的最佳。

步骤 2

芝麻酱加生抽：老抽：陈醋：蜂蜜：白糖=1:1:2:1:2。加适量盐，香油，搅拌，视浓稠度加水。浇在白菜上，拌匀。

步骤 3

有芝麻的撒芝麻～完工～

菜谱创建时间：2020-01-07 01:19:09