酸甜辣爽口的泡菜

作者： 6946_rq6v

有一次出去玩，在农家小院吃到的这个泡菜我决得很好吃回来就自己学着做。现在分享给大家

用料

• 萝卜 1根
• 胡萝卜 2根
• 莴笋 1根
• 白糖 130克
• 盐 40克
• 醋 1瓶
• 小米椒 6个
• 野山椒 6个
• 小红辣椒 6、7个
• 蒜 1头
• 姜 10片

酸甜辣爽口的泡菜的做法步骤

步骤 1

萝卜切条用半勺盐杀出水份（汤勺）然后空干水备用。（萝卜必须用盐杀一下哦否责会影响口感。）

步骤 2

红萝卜、莴笋切条备用

步骤 3

把所有配料切好

步骤 4

把切好的萝卜、红萝卜、莴笋放进一个干净的容器里然后把备好的姜片、蒜、小米椒、野山椒、红辣椒、糖、盐、最后放醋（泡菜味道更好加5汤勺野山椒原味汤）

步骤 5

最后封好盖放在冰箱里第二天就可以吃了酸、甜、辣爽口的泡菜越吃越想吃。

菜谱创建时间：2020-01-06 22:38:03