鲜虾糯米丸子（24个配料）

作者： 牛油你个果

此比例大概可做24个丸子

用料

• 糯米 200克
• 猪肉 500克
• 鸡蛋 1个
• 香油 半勺
• 盐 20克
• 生抽 3勺
• 葱 五分之一根
• 香菇 5朵
• 虾 15只
• 白胡椒 少许
• 料酒 半勺

鲜虾糯米丸子（24个配料）的做法步骤

步骤 1

猪肉馅500g 糯米200g泡4小时以上 香菇5朵 虾肉15只 鸡蛋一个

步骤 2

虾肉切小块 香菇葱花切碎 打入一个鸡蛋 放生抽 料酒 盐 白胡椒 香油

步骤 3

用筷子顺时针方向将混合肉馅搅上劲

步骤 4

用勺子团成圆形裹上糯米

步骤 5

大概这么大 此配方可做24个糯米丸子

步骤 6

蒸笼放屉布 码好糯米丸子

步骤 7

水开后中火蒸20分钟

步骤 8

蒸好的糯米丸子摆盘

步骤 9

放上香菜点缀 也可放葱花 反正我就是为了好看 并不吃😳😳😳

鲜虾糯米丸子（24个配料）的小贴士

肉馅灵魂香油！

菜谱创建时间：2020-01-06 20:45:25