自制辣片辣条

作者： 青柠私厨

说起辣条 每个人都喜欢吃吧 尤其是孩子稍不留意就偷偷买辣条吃 外面的辣片真的放心吗？反正我是不放心 然尔想起网上有做辣条的视频 就看了一下 然后问宝贝吃辣条吗？宝贝说要吃辣条 给了我信心 开始撸起袖子准备食材和调料

用料

• 人造肉 （也叫豆皮）适量
• 调和油 尽量多些（不要用花生油 天冷做凉菜油凝固）
• 花椒 适量
• 桂皮 一小块
• 香叶 3片
• 八角 3个
• 洋葱 小半个
• 香菜 两棵
• 姜 5片
• 蒜瓣儿 3粒
• 调料 勺子是宝宝的吃饭勺 不要太大
• 盐 1小勺（或半勺）
• 辣椒粉 1勺
• 熟芝麻 2勺
• 孜然粉 孜然粒 各1勺
• 白糖 1勺

自制辣片辣条的做法步骤

步骤 1

超市买的人造肉 用剪刀剪成一段一段的 用刀切也行 我就是刀切的😁😁

步骤 2

因为买的就有点湿 不是太干脆的那种 大概泡了三 五 分钟 反正泡软就行 别泡太过变成白的 就没嚼头 口感不好 泡好的人造肉淘洗两3遍 切成片状 放漏筐里沥下水份

步骤 3

如图这样切就行 有小孩吃 我切的小些

步骤 4

准备洋葱 葱断 姜片 香菜 蒜 桂皮 八角 香叶 花椒 干辣椒也来点

步骤 5

准备调和油倒入锅中 油温不要太热就行 放入桂皮 八角香叶 花椒

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步骤 6

步骤 6

然后放入洋葱 葱断 姜片 香菜 小火炸至焦黄 关火 捞出香料

步骤 7

准备大一点的碗 或小盆 放入辣椒面 孜然粉 孜然粒 鸡精 盐 糖 白芝麻 😊这时候油也不太热 不会把调料烫糊 把油倒入调料碗中 用筷子搅拌均匀 放入沥好水份的人造肉 拌匀 嗯～好吃😋的自制辣片就做好了

步骤 8

看看成品 😍😋😋不要告我我你没流口水😁

步骤 9

馒头夹辣片 绝配🤗🤗

步骤 10

这是第二天做了一盆 因为第一次做的少 都表示没吃够 没吃过瘾 这不 这次上盆😁😁😁

菜谱创建时间：2020-01-06 14:56:26