吐司苹果派

作者： 阿涛美食日记

阿涛上周跑完阳江马拉松后，饮食和锻炼都有所放松，原本清晰的腹肌一下就消失了。没办法，年后的马拉松都没中签，没有目标的日子真是可怕呀。 不过我很快就会调整过来的，要保持好状态，首先要从早餐开始。通常我每天下午五点前搞定当天最后一餐，而从下午五点，到第二天早上六点，中间足足有13个小时不再摄入额外的热量，这13个小时当中，我还会安排一次夜跑或者晨跑，所以身体的碳水亏空是非常厉害的，早餐就显得尤为重要。 如何在时间紧张的早晨安排好早餐，又能补充好营养呢？吐司属于精碳水，吸收快，瞬间让自己元气满满，加上不论怎么弄，都非常快手简单，而且花样也非常多，所以吐司就成了我的早餐黄金搭档啦！

用料

• 苹果 2个
• 清水 100g
• 细砂糖 5g
• 吐司 2片
• 肉桂粉 适量
• 杏仁片 适量
• 糖霜 适量

吐司苹果派的做法步骤

步骤 1

苹果洗净去核切薄片。

步骤 2

锅内放苹果片加100g清水和5g细砂糖。

步骤 3

中火煮开后，再煮约30秒即可离火。

步骤 4

将吐司片稍稍擀扁。

步骤 5

苹果片以菊花形排列在吐司片上。

步骤 6

筛一些肉桂粉在苹果片上。

步骤 7

再铺一些杏仁片。

步骤 8

送入提前预热好的烤箱中层，用上火200℃/下火150℃烤15分钟。

步骤 9

出炉后，在表面筛一层糖霜。

步骤 10

酥脆低脂的吐司苹果派就做好了。

吐司苹果派的小贴士

1、苹果片尽量切薄一些，厚度均匀一些。 2、苹果加肉桂粉是国外常见的风味组合，如果你实在没有肉桂粉，也可以不放。 3、各人烤箱不同，温度时间仅供参考，注意观察不要烤焦。

菜谱创建时间：2020-01-06 13:14:04