吃一次就忘不掉的酸汤猪脚（家乐调味料版）

作者： 南方的木木

在贵州吃过一次酸汤猪脚，真是吃一次就忘不掉，这次申领到家乐酸汤肥牛调味料，就琢磨着复刻一次。正好家里有东北酸菜，干脆就南北方融合，来个家乐版的酸汤猪脚。做出来真是让我又骄傲了一把，好吃到咬舌头👅，酸中带辣，开胃爽口，猪蹄也是软糯弹牙，真的是一次成功的尝试。

用料

• 家乐酸汤肥牛调味料 一包
• 猪蹄 2斤
• 豆芽 200克
• 番茄 一个大
• 酸菜 150克（可不加）
• 姜 数片
• 蒜 两头

吃一次就忘不掉的酸汤猪脚（家乐调味料版）的做法步骤

步骤 1

来个小合照，家乐酸汤肥牛调味料还可以烹饪酸汤鱼和酸汤牛蛙。

步骤 2

一公斤猪脚洗白白

步骤 3

锅中加水放入猪脚，加姜片、花椒和料酒，开火煮出浮沫捞出。

步骤 4

猪脚控干水份，放锅中干煸，翻面再煸一会，这样会让猪脚口感更有弹性。

步骤 5

锅中加水没过猪脚，炖煮一小时。

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步骤 6

步骤 6

打开家乐酸汤肥牛调味料，里面有干辣椒包和酱包。

步骤 7

锅中放油20克左右，加入蒜碎和干辣椒包

步骤 8

放家乐酸汤肥牛调味料酱包

步骤 9

加猪脚汤300ml左右，放豆芽和番茄🍅

步骤 10

能吃酸的可以再加入东北酸菜，不喜欢酸的可以省略，加入炖好的猪脚，炖5-10分钟就好啦！

步骤 11

翠花上酸菜猪脚汤😁

步骤 12

这是最后一块猪脚，吃到忘记拍😂

菜谱创建时间：2020-01-06 07:06:50