白贝买回来养几个小时吐沙。 干贝加热水泡10分钟，用菜刀压成丝。
锅里热油，加姜爆香
加干贝翻炒，炒出干贝的鲜味
加热水，开大火煮沸（汤会白白的哟）转小火慢煮10分钟，加胡椒粉，盐。关火
锅底部垫一层娃娃菜，白贝依次摆上（4斤能摆两层）
干贝汤倒入锅里，中间撒上蒜泥（爱吃辣的加小米椒）开火 等着白贝bobobo声的开啦，动筷啦
白贝一定要吐沙干净！！！ 我和先生最爱蘸酱：蒜泥，沙姜，小青柠，小米椒，酱油，一点陈醋，香油。