青菜豆腐瘦肉汤

作者： 山菌马

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用料

• 瘦肉 适量
• 豆腐 一小块
• 青菜或白菜 适量
• 蘑菇 1个
• 酱油 勺
• 盐 克
• 味精 克
• 葱白 适量
• 淀粉 勺

青菜豆腐瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

食材准备：豆腐切小块或者条，蘑菇去蒂切小片，葱白切小段。瘦肉切小块，加油，酱油，味精腌制五分钟左右，油只要一点，酱油味精量看个人喜好。

步骤 2

提前准备开水一会儿煮汤用，两个人大一点的碗一碗半左右差不多

步骤 3

热锅下油，入葱白爆香，入香菇炒香一会儿，加半匙酱油，翻炒均匀后加入开水和豆腐烧开。差不多烧开的时候提前给瘦肉裹上淀粉，烧开后下入瘦肉煮3分钟左右，最后加入青菜。出锅前加入适量盐和味精即可

菜谱创建时间：2020-01-05 20:25:09