无糖舒芙蕾

作者： Ajaaja南瓜子

周末的早餐 慢悠悠的做个早餐 没有拍步骤图 但详细写了步骤

用料

• 牛奶 30克
• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 50克
• 泡打粉 5克

无糖舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

跟着我一起做起来!!!

步骤 2

首先准备好食材 避免手忙脚乱 鸡蛋🥚3个 低筋面粉 牛奶 泡打粉 碗

步骤 3

蛋白与蛋黄分离 蛋黄+牛奶搅拌；后过筛低筋面粉搅拌至无颗粒 再加入泡打粉 搅匀

步骤 4

蛋白用打蛋器打发 因为我是低脂版 所以没有加糖 也可以分次加糖哦 口感会更好

步骤 5

将打发的蛋白1/3加入之前搅拌的蛋黄处 搅匀后 倒入打发的蛋白碗里 继续搅拌均匀

步骤 6

平底锅热锅 黄油融化 用裱花袋定点挤高高 一次寄两个在锅中 小火 在锅边加一点水 盖上锅盖

步骤 7

将两片舒芙蕾盖在一起 压一压 在焖锅加水 至成熟 以此类推 可以做三个

步骤 8

摆盘 无糖酸奶 水果 撒一点糖粉 或椰蓉 看一部综艺 美好呀 一起做起来吧

菜谱创建时间：2020-01-05 13:26:21