把鲣鱼片，也就是柴鱼片，和小鱼干，干海带放进水里微小火煮，水煮开依然用很小的火煮，煮个十几二十分钟以后，把里面的东西都捞出来，汤就会看着微微发黄，海带不用扔，可以做凉拌海带丝
白萝卜切滚刀块，先用洗米水焯水，然后下锅，放大葱葱段，枸杞，继续煮。看到萝卜边缘变透明了就可以了。
放上面说的火锅配菜。喜欢什么放什么，加点盐调味，边尝边放。合适就好。