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蜂蜜柠檬煎鸡排

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作者: kimi小厨
一道酸甜口味的菜,蜂蜜的甜、柠檬的酸都融入在鸡排里,非常好吃~~

用料

蜂蜜柠檬煎鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净后,剔骨~~

步骤 2

加入盐和黑胡椒碎腌制

步骤 3

再调一个汁:2勺蜂蜜,1勺柠檬汁,1勺白醋,1勺生抽。

步骤 4

把汁淋在鸡排上,大概用一半的量就行。然后给鸡排做个“马杀鸡”,让鸡排都均匀的蘸满汁。继续腌制30分钟以上(中途可以翻几次面,让鸡排更入味)

步骤 5

锅里加入适量的油,烧热后,放入鸡排,开中火,煎至亮面金黄。

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步骤 6
步骤 6

把刚刚腌制的汁和剩下的调味汁也倒入锅里,开小火继续煎煮。此时可以切几片柠檬放进去一起煮。 一直煮到鸡排软烂,熟透,同时汤汁浓稠。

步骤 7

出锅~~装盘~~再淋上浓稠的汁,撒葱花~

菜谱创建时间:2020-01-04 20:45:53
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