我的是干百合需要泡发半小时。也可以买新鲜的代替。
玉米一根。洗干净。用刀把玉米粒削出来。
剩下的用勺子刮干净。不要浪费哈。不喜欢颗粒状就料理机打碎了。
米淘干净用油盐腌制半小时。粥会更粘稠。
买一块猪肉让肉档的人给你搅肉碎。然后用油盐、蚝油、白糖、生粉、鸡粉搅拌均匀。放一点蒜粒。
淮山记得要戴一次性手套削皮。不然手会养。削好之后切碎。（记得要在粥煮沸了之后再弄淮山。不然会变色。不嫌麻烦的话也可以先切好再泡水里，粥好了再拿出来切碎）
粥煮开了之后先把玉米、百合还有淮山都放进去继续煮。淮山一定要煮熟，不然容易中毒。
最后加入肉碎再煮个五分钟。最后加入盐调味就能喝了。
淮山百合玉米肉碎粥大人小孩喝都挺好的。对脾胃比较好。太小的小朋友不建议，毕竟是有颗粒状怕呛着了。