水煮肉片

作者： 鑫妈16yx

自己在家做少油吃的更放心 更健康

用料

• 花椒
• 淀粉
• 料酒
• 牛肉片
• 鸡蛋
• 红辣椒
• 葱姜蒜
• 青菜

水煮肉片的做法步骤

步骤 1

牛肉（也可以猪肉）片 鸡蛋清 淀粉 盐 料酒腌制15分钟

步骤 2

葱姜蒜 切末备用

步骤 3

不放油 辣椒花椒锅里炒香 掏出备用

步骤 4

锅里放油 葱姜 大料爆香 放酱 炒红

步骤 5

加水 放盐酱油等 搅拌几下 烧开

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步骤 6

步骤 6

青菜洗好 控水 水开后煮菜 然后捞出摆在碗底

步骤 7

煮牛肉，不要煮老了

步骤 8

捞出肉片摆青菜上

步骤 9

放炒香的辣椒 花椒 葱蒜末 我洒了点蒸鱼豉油

步骤 10

热锅热油浇在上面 水煮肉片好了 多盛点饭吧 太下饭了

菜谱创建时间：2020-01-03 21:49:12