准备牛肉肉糜400g
洋葱切碎
胡萝卜切碎
大番茄搅碎
锅热,加入橄榄油,煸炒洋葱和胡萝卜1分钟左右
然后加入牛肉末,煸熟,加入盐和黑胡椒,再加入罗勒叶,小番茄,和番茄酱,翻炒2分钟
所有食材移步高压锅,然后至关重要的一步!就是要加一包意面酱,这一步非常重要,会直接影响最后的口感,我喜欢这个牌子,不甜。
给大家参考,我喜欢袋装的,比较实惠。所有的材料在高压锅里面开25分钟,自然排气,意面酱就完成了。
然后意面煮10分钟,拿出来后放入酱中,在2一分钟,让肉汁被面吸收。完美的意面就完工了