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小儿健脾膏/山楂六物膏

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一函宝宝化疗一年半了,化疗药物伤身体,在这期间我不断的学习各种美食,让她可以有胃口,也学习各种膏我总认为药食同源,能食补就少用药,我们的药已经够多了。化疗的孩子最伤脾胃,而且激素药物也让钙流失,大量补钙还容易有结石,我最喜欢这款六物膏。为啥,看看用料都有啥。 山楂:消食健脾,活血化瘀,收敛止痢 茯苓:利水消肿,健脾止泻,养心安神 淮山:健脾益胃,宜肺止咳,降低血脂 麦芽:行气健脾,食积不消,脾虚食少,肝胃气痛 陈皮:健脾和胃,行气宽中,降逆化痰,脾胃气滞,食欲不振 鸡内金:健胃消食,通淋化石,抗癌,积食不消,小儿疳积 冰糖:补中益气,和胃润肺,止咳化痰 有人说山楂要有核还是无核的,我建议选有核的,不是因为价格便宜,是因为药效更好。

用料

小儿健脾膏/山楂六物膏的做法步骤

步骤 1

以上是全部用料称量好

步骤 2

除了冰糖,其他用料全部放在盆内准备清洗

步骤 3

反复的冲洗怎么也要洗十次以上吧。

步骤 4

洗到盆底的水都很清才可以

步骤 5

准备好纯净水,不要用自来水,太多不确定的物质,会影响成品的口感和作用。

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步骤 6
步骤 6

浸泡两个小时,时间不要太久,至少要半个小时可以让用料更好的释放出它的药效。如果室温高不要放太久。室温低可以再多泡一会儿。我经常整盆放入冰箱冷藏泡一夜。

步骤 7

泡好后就可以直接开始大火煮了, 不需要把水倒掉, 不需要把水倒掉 不需要把水倒掉 大概煮一个小时左右,大火煮十五分钟左右可以改用中火

步骤 8

一个小时后,满满一锅捞出药渣还有一点就剩个锅底了,全部药渣都滤出来。

步骤 9

滤好后加入冰糖

步骤 10

大火开熬,不停的搅拌。烧开后要不断的调整火候,中火和文火之间调整。

步骤 11

半个小时后的状态,颜色开始变深了。

步骤 12

一个小时以后的状态,色泽更加深一些

步骤 13

一锅黑亮的六物膏熬好了

步骤 14

放凉以后的状态和色泽

步骤 15

放置一会儿就可以装瓶了。 给我家大宝每天早晚各一杯,健脾胃。孩子身体好,才是我最开心的事情。

小儿健脾膏/山楂六物膏的小贴士

有兴趣的朋友可以加我微信yihanmama29 最近好多厨友经过实际试过提了一些问题,我针对这些集中的问题解答一下。 1. 熬膏的火候很重要,因为这里的用量就是家用的量,基本熬好就是一两瓶的样子,所以一定注意火候 2. 不要以时间为准,状态才重要,凉了会更浓稠。 3. 我一起熬的膏比较多,颜色会出现黑亮的颜色,装瓶也是红色。 4. 没有任何保留,我自己就是这样操作的,只是量略大一些。

菜谱创建时间:2020-01-03 14:12:53
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