土豆去皮切片多泡几遍水去掉淀粉
葱切段 姜切片 青椒切块 香菜蒜切末
热锅热油放干辣椒和花椒爆出香味接着放下葱姜炒香(干辣椒和花椒我没放)
倒入土豆片翻炒均匀后加入蚝油和味极鲜大火翻炒
大火炒至土豆片断生后倒入青椒翻炒均匀加入少许盐调味
最后倒入蒜和香菜末翻炒均匀出锅即可
出锅喽