菠菜包

作者： 秋水伊人LIN

一直想整理菠菜馒头的，今天得空再做一波菠菜馒头，顺便把它整理出来。

用料

• 菠菜叶 100克
• 中筋面粉 200克
• 爱乐甜 20克
• 植物油 18克
• 酵母 3克
• 水 适量
• 小苏打 1克

菠菜包的做法步骤

步骤 1

菠菜叶清洗干净，放入开水内焯水，取出放入冷水内冷却，然后过两遍清水。菠菜叶加适量的水共120克放入破壁机内搅拌均匀。

步骤 2

面包机内放入中筋面粉，准备好爱乐甜

步骤 3

把爱乐甜加入面粉中，再放入植物油，菠菜汁和酵母，筛入小苏打启动揉面功能。揉成一个光滑的面团就可以了。

步骤 4

揉成光滑面团后，就可以整形好，放入蒸笼内发酵了。

步骤 5

整了两笼哦

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步骤 6

步骤 6

我是蒸笼下面有放温热的水帮助发酵，半小时就开火蒸了，大火蒸了12分钟后，关火闷了五分钟左右再打开🙂

步骤 7

蒸好后，颜色嫩嫩的😘

菜谱创建时间：2020-01-03 00:32:11