麻辣香锅

作者： 文妍甜品研究所

用料

• 各种丸
• 青笋
• 竹笋
• 香菇
• 自制五香油
• 眉州麻辣香锅调料

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

各种丸，蔬菜过水焯一下后再用油炸一下，油热以后再放

步骤 2

炸五香油：香叶，草果，香奈，灯笼椒，花椒，桂皮，八角，小火儿炒一下，味道出来后，把料捞出剩油

步骤 3

麻辣香锅料放入五香油中加点糖翻炒几下，之后放入各种丸及蔬菜翻炒均匀即可。出锅后撒点芝麻。

菜谱创建时间：2012-05-06 21:09:09