快手好吃😋—简化意式肉酱面

作者： 树先生的熊小姐

这个肉酱面 是我家瓜娃子 为数不多的几样 肯赏脸吃的荤菜之一🌚 一个老母亲的无奈 感受到了嘛…… 就酱 吧(⌒▽⌒)

用料

• 意大利面（细） 一小把
• 西红柿 2个
• 牛肉末 200克
• 洋葱 四分之一个
• 番茄酱 1勺
• 大蒜 4瓣
• 葱花 1颗
• 胡萝卜 一小段
• 盐 一点点
• 油 一点点

快手好吃😋—简化意式肉酱面的做法步骤

步骤 1

食材准备：如图 都切碎了 （or 拉拉器 拉碎）

步骤 2

起一个小锅加油 倒入番茄炒烂。 （假装里面有番茄🍅(￣∇￣)

步骤 3

再起一小锅 加入水 油 和一点盐 煮面 这个超细面 五分多钟 就好 很省事↖(^ω^)↗

步骤 4

再起一大一点的锅三 🌝 加油 依次加入 胡萝卜 大蒜 翻炒

步骤 5

加入牛肉末 翻炒 一会 再加 葱花

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步骤 6

步骤 6

倒入步骤二中炒烂的番茄 和一勺 番茄酱 继续翻炒

步骤 7

最后加入洋葱 稍微翻一会 断生即可 撒盐出锅

步骤 8

盛面 控凉

步骤 9

淋上肉酱

快手好吃😋—简化意式肉酱面的小贴士

1. 大蒜 洋葱很关键 其他的香草什么的 可以看着加 2. 菜不局限于这些哈 ～ 还可以加 蘑菇碎、西兰花碎、其他绿叶蔬菜碎 可治 各种不吃蔬菜症 (￣∇￣) 3. 分量都是小孩子的哈 会有省 可以留着下顿再吃 4. 一般的意式肉酱 用的一般是 猪肉混牛肉 也有见过鸡肉的 这里呢 我只用了牛肉 主要考虑补铁 蛋白质 优质动物脂肪 5. 喜欢吃芝士的 就再磨点芝士撒上👩🏻‍🍳 6. 最后注意 根据肉里的肥肉 来加减油的用量哈💁‍♀️

菜谱创建时间：2020-01-02 17:30:20