黄油饼干小朋友的最爱

作者： cblossom

小朋友病假在家一周，每天小试验课，画画课，橡皮泥塑形课，文化课，玩具课，终于想到还可以烹饪课。最爱的黄油饼干做起来！😁

用料

• 黄油 200克
• 低筋面粉 400克
• 鸡蛋黄 2个
• 鸡蛋 1个（不含蛋壳约大于等于50克）
• 糖粉 100克
• 盐 2克
• 奶粉 20克（如无可省）
• 香草精 4-5滴（如无可省）

黄油饼干小朋友的最爱的做法步骤

步骤 1

1、将软化后的黄油加入糖粉打发，打发好的黄油，颜色变浅，体积变大，蓬松，轻盈。

步骤 2

2、加入鸡蛋和蛋黄，分几次加，继续打发均匀。有香草精也在这步加入。这一步亲们做的时候一定要有耐心，宁肯多打发一会儿哦！

步骤 3

3、在打发好的黄油中加入混合过筛好的面粉、奶粉和盐，用刮刀切拌均匀。揉成面团包上保鲜膜放冰箱冷藏1个小时。

步骤 4

4、面团取出后稍回温变软，擀成3mm厚的面皮，用漂亮的模具切好形状，放在烤盘上。

步骤 5

5、将烤盘送进已预热165度的烤箱，烘烤15分钟左右至表面金黄取出即可。

步骤 6

吃起来！！！

黄油饼干小朋友的最爱的小贴士

这次和姐姐一起做我还分出一半面团，另加了30克巧克力粉做了一半巧克力口味，妹妹表示很喜欢。🤗

菜谱创建时间：2020-01-02 14:01:20