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简单家庭版熏鸭翅

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作者: EVA贪吃阳
每次回家就喜欢我妈这道熏鸭翅,基本是当零食吃的🤣,做法超级简单,味道却是很赞。

用料

简单家庭版熏鸭翅的做法步骤

步骤 1

鸭翅洗净,水开后倒入锅中煮熟!

步骤 2

煮熟后捞出放入容器中,加入盐,白砂糖,蒜泥。

步骤 3

戴上手套,将调料拌匀,让每个鸭翅都均匀摸上调料。

步骤 4

腌至少4个小时,期间两三次再戴上手套拌拌。

步骤 5

腌制完成后,把米撒入锅底,再放入架子。

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步骤 6
步骤 6

将鸭翅放在架子上。

步骤 7

开中小火。

步骤 8

盖上锅盖。慢慢就能看见锅里冒黄烟,此时鸭翅就开始慢慢上色了。

步骤 9

按经验熄火。第一做可以偷偷开点锅盖看上色情况。颜色呈金黄色就可以了。

步骤 10

可以开吃了!

步骤 11

非常喜欢的“零食”。

简单家庭版熏鸭翅的小贴士

1、火的大小可以根据自己锅的导热性调节! 2 、耐着性子让鸭翅慢慢上色! 3、调料的量根据自己平时烧饭的甜咸度,建议不要太咸,因为啃第一个鸭翅可能觉得不够咸,但是接着啃第二个就不会这么认为了😂

菜谱创建时间:2020-01-02 07:58:27
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