快手香煎土豆丝饼

作者： 小熊天生怕麻烦

超级快手的土豆丝饼。

用料

• 中等大小土豆 1个
• 鸡蛋 2个
• 盐 2克
• 辣椒粉 1勺
• 孜然粉 1小勺
• 五香粉 1小勺
• 香葱花 1勺
• 香菜 1根
• 面粉 半碗

快手香煎土豆丝饼的做法步骤

步骤 1

土豆去皮擦丝，打入鸡蛋2枚；

步骤 2

加入辣椒粉、孜然粉、五香粉、盐、香葱、香菜。

步骤 3

加入面粉，大约半碗，看糊糊状态。

步骤 4

锅内宽油，中小火，面糊下锅，筷子略整形；煎至定型翻面。

步骤 5

两面都煎成金黄色出锅。

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步骤 6

步骤 6

开吃。一共煎了四个～

快手香煎土豆丝饼的小贴士

擦丝用的宜家四面擦丝那款，最粗那面，几秒钟一个土豆就搞定。

菜谱创建时间：2020-01-01 19:59:49