皮薄馅大的东北酸菜肉馅包子

作者： 我不是贴纸

酸菜猪肉馅儿大包子是我们家人最爱吃的，每回我都会包很多放在冰箱里，然后早晨拿出来蒸一下，再做点儿小米粥，家人都非常爱吃

用料

• 猪肉 二斤半
• 葱 一根
• 姜 一片
• 面粉 适量
• 酱油 少许
• 盐 适量
• 酵母 少许
• 酸菜 一小棵
• 勺
• 勺
• 油 适量
• 猪油 两勺
• 十三香 少许

皮薄馅大的东北酸菜肉馅包子的做法步骤

步骤 1

酸菜先切细丝，然后剁碎

步骤 2

面粉里倒入酵母和少许苏打，然后用温水和面

步骤 3

面粉发至两倍大

步骤 4

肉馅儿里放入酸菜，，然后倒入少许酱油，十三香盐和鸡精，葱末和姜末

步骤 5

面皮要擀擀中间厚两边薄，然后包上肉馅儿

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步骤 6

步骤 6

包子包好之后放入蒸帘里盖粘盖，再次蒸发20分钟之后再插插上电再开始蒸

皮薄馅大的东北酸菜肉馅包子的小贴士

天冷的时候一定要用温水和面，这样面会发的很快

菜谱创建时间：2020-01-01 19:28:26