门店老配方，银耳炖鸡汤，冬季养生佳品

作者： 全职妈妈不落后

鸡汤滋养，无需太多材料多味，越简单的其实约有营养。平时对自己好一点，吃就吃好一点。

用料

• 银耳 小半朵
• 鸡肉 30-40克
• 黄芪 4克
• 太子参 6-7根
• 盐 适量（根据个人口味）
• 白酒 一小勺
• 姜片 4片

门店老配方，银耳炖鸡汤，冬季养生佳品的做法步骤

步骤 1

将土鸡洗净，去除多余肥油，切好备用（不用腌制）

步骤 2

所有材料洗净，全部放入炖盅内，放3/2水，隔水炖35分钟，关火后再焖10分钟。出锅后再放盐。（姜要提前拍好，等下上锅炖的时候容易出味）

步骤 3

现在普及一下太子参的功效吧😋 补虚药，补气药 功效主治】补益脾肺，益气生津。治肺虚咳嗽，脾虚食少，心悸，怔忡，水肿，消渴，精神疲乏。 1.用于脾气虚弱、胃阴不足的食少倦怠。能益脾气，养胃阴。常配山药、石斛等同用。但其补益脾气之力不及党参。 2.用于气虚津伤的肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多。能益气生津。治气虚肺燥咳嗽，配北沙参、麦冬等，治气阴两虚的心悸不眠、多汗，配酸枣仁、五味子等。

步骤 4

黄芪的功效与作用 1、强壮身体 2、治疗骨质疏松症 3、防治慢性鼻炎 4、增强心肌收缩力 5、治疗脾气虚症 6、治疗胃炎

步骤 5

银耳作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所喜爱的食物,其中所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的保健功能

菜谱创建时间：2020-01-01 18:04:12