三文鱼可以先用料酒酱油腌制半小时。 米放入锅内，水稍微低于2格，加入适量昆布汁，这个汁是在日本的店里买的。如下图。
昆布汁，没有我觉得也不要紧，这个就是提鲜的。
在三文鱼上加入牛蒡片
再加入舞菇
这是我放好的图。舞菇和牛蒡都是淘宝买的。
然后就用普通的煮饭模式。煮好大约45分钟。
这是之前用牛蒡五花肉白味噌煮的汤，也加了昆布汁。很鲜美，牛蒡有点点甜。
吃起来。用的三文鱼是家里的边角料，没有电视剧里的美。这样的做的米饭很有滋味，材料略淡。
可能是材料中含有糖分，锅底竟然有点锅巴。米饭很鲜美。