生香菇洗干净切片， 猪肉切片，猪肉放木薯淀粉（指定必须用木薯淀粉）搅拌均匀放置几分钟，搅拌的时候不用加水，就是干的就行。 锅放入花生油，温热后，倒入香菇和辣椒翻炒，一直翻炒到香菇出点水 放入少量白糖 在倒入猪肉和剩下的木薯粉翻炒，放一点水煮一下，放食用盐，金标生抽。 看到整个菜都很粘稠，出锅。喜欢的可以加点米粉就去。