南瓜小米粥（一人食）

作者： 七个字成一个名

#你好2019 金黄的南瓜配上黄白的小米，就好比金风玉露的相逢，南瓜甜蜜的风味中有了小米扎实油润的质地，甘淡的小米中也透着南瓜丝丝入扣的绵密口感。 这一碗黄灿灿的南瓜小米粥，自带那一眼能够望到底的纯粹和朴实，从选料制作到成品无不淋漓展现在你的眼前。无需枸杞的点缀它自有灿烂的色泽，不用蜂蜜的调剂它有它自在的香甜。如果你已经耽于它的外表，那你或许也会为那一份和合的美味所惊艳。 在这个经历了太多包装太多雕刻的时代，你的内心是否也曾向往着这样一份单纯和坦率，做自己，不虚掩，遇见平凡的美好。抑或许这简单的南瓜小米粥一如甘于平凡生活的你，在不经意间绽放着自己的光彩，收获着生活中融融的真情和温暖。

用料

• 小米 50克
• 南瓜 55克
• 清水 600克

南瓜小米粥（一人食）的做法步骤

步骤 1

小米三小把（约50g）南瓜两把（约55g） 原料淘洗，入电饭煲，加水600mL煮粥档1.5h。

步骤 2

煮好后可以再用蒸煮档（中火）加热5-10min，撇去浮末。附成品图

步骤 3

如果想要稠一些可用60g小米（见下图）

南瓜小米粥（一人食）的小贴士

也可先煮沸打捞浮沫，再慢慢熬煮，中火加热注意防止暴沸 砂锅亦可，但电饭煲相对方便 成品约两碗（约480mL） 觉得不够甜可以考虑增加南瓜用量或者调入一定量砂糖

菜谱创建时间：2020-01-01 10:39:35