立体糖霜饼干

作者： Double86

画饼干好多年了，不是很专业，但是也有点小经验了，写个菜谱记录一下，顺便存图！这套吉卜力动画主题的饼干是我这两天做的，其实是想送给自己的新年礼物，后来还是送给我的好朋友们了！图片来源是微博上的一个插画家（我也找不到具体是谁，非原创，版权归作家），我自己改了一些，[龙猫]的是我自己找图画的，其他加加减减了一些，还想把[猫的报恩][岁月童话][百变狸猫]……都画了，以后会慢慢更新菜谱，我不会太详细的写制作过程，因为真的很难叙述什么，主要是留给我自己看的！给我自己看的！饼干的配方和糖霜的配方下厨房里太多了，我就不细写了！如果有什么疑问可以留言，我看到会回复！谢谢！新年快乐！

用料

• 饼干 若干
• 糖霜 若干
• 可食用色素 若干

立体糖霜饼干的做法步骤

步骤 1

原图（非原创，版权归作者）

步骤 2

先把需要的图画在卡纸上，然后剪下来！

步骤 3

然后把卡纸放在饼干面团上用刀刻出形状，刻之前面团最好冷冻，这样棱角会很平滑顺畅！根据图片调色！

步骤 4

用可食用黏土铅笔勾线条，填上相应颜色的糖霜，糖霜不要调太稀，否则画出来没有立体感！

步骤 5

画好一个部位，烘干机烘一分钟再画其他部分！

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步骤 6

步骤 6

糖霜部分完成！开始用勾线笔画细节！

步骤 7

这样看起来好一点了！

步骤 8

用糖霜最干的状态来做粘合剂，这样能很容易让饼干立起来不会倒，然后放进烘干机继续烘干糖霜！

步骤 9

等确定饼干立住了，再在底部这个饼干上做些简单的装饰，一些小草或者叶子，根据饼干的风格加就行！最后再烘干就可以打包了！

步骤 10

我用10×10的透明盒子装！底部和背景的饼干尺寸就是按照盒子的尺寸做的，所以装起来刚刚好！

立体糖霜饼干的小贴士

1，饼干的面团最好擀平后放冰箱冷冻几小时，这样刻饼干的时候会更好操作！ 2，调节糖霜的浓稠度时，加水尽量用滴管一滴一滴的加，不要一次加太多！ 3，调色的时候不要一次放太多色素，因为糖霜的颜色是会随时间变得更深一点！ 4，饼干装在盒子里一定要密封好，云南的冬天比较干燥，糖霜会容易开裂，这个问题我也还没有解决，如果有哪位大侠有好的解决办法请赐教！谢谢了！

菜谱创建时间：2019-12-31 23:08:03