第一步放半斤面粉家+半勺酵母粉
放两勺黑芝麻跟鸡蛋一起打碎,用小型水果机榨
保鲜膜膜好放在常温发酵四个小时左右冬天,我是放在空调房更容易发酵。看起了小泡就发酵成功,拿起来揉面粉。
肉馅准备好开始包,蒸的时候一定要用下面隔空的蒸锅,这样不容易下面囤积水分,记得包好静放15分钟再蒸更蓬松。
水开了大概蒸8分钟左右就可以,自己用手放里面摸一下不会粘手就熟了。