陈皮话梅糖醋排骨

作者： 舞月光ZHE

用料

• 排骨 适量
• 葱 3根
• 姜 5片
• 蒜 3片
• 料酒 1勺
• 酱油 2勺
• 醋 3勺
• 冰糖 适量克
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 桂皮 1小段
• 新荟陈皮 1片
• 话梅 3一5粒
• 山楂 3一5粒

陈皮话梅糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

先将排骨洗净，焯水十分钟。

步骤 2

锅内倒入油，放葱姜蒜爆香，放入冰糖小火溶化，倒入排骨炒至稍上色，倒入事先调好的汁（黄酒1勺十酱油2勺十白醋3勺）炒少许加入水没过排骨的量，加入香料和陈皮及话梅，中小火煮至少4O分钟即可。

菜谱创建时间：2019-12-31 20:49:41