准备食材，葱、姜、蒜、干豆角、蘑菇、土豆、白萝卜、胡萝卜、冻西红柿（放新鲜西红柿或者西红柿酱都是可以的）、辣皮子、冻豆腐、木耳、香菇、小白菜、油麦菜和肉。 食材都是可以换自己喜欢吃的，我是找的家里现有的食材做的。西红柿（秋天摘了冻冰箱里随吃随拿很方便）、土豆、白萝卜、胡萝卜和葱都是爸妈自己种的，干豆角和辣皮子也是爸妈夏天时摘菜地里的菜晾嗮的。就是茄干和小白菜干吃完了还没去爸妈家里拿，再放上这两种干菜，那味道真是杠杠的🤗
所有材料切小丁，除了蘑菇撕开就好了。
锅里倒油，肉丁炒至微黄。
放入辣皮子、香菇、葱、姜、蒜（留一点出锅时放）煸炒。
炒出香味放盐、花椒粉和八角粉煸炒均匀，放老抽煸炒，放白萝卜、胡萝卜和豆角干煸炒出香味，然后放西红柿煸炒。
填水（我填的是昨天煮的骨头汤）。 喜欢喝汤的多填点水。我放了干菜煮了20分钟，如果没放干菜少煮一会就可以。
放小白菜、油麦菜、蒜和生抽就可以关火了。
煮面，捞面浇臊子。 可以开动了🤗