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百香果陈醋鸡脚

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作者: VV84

用料

百香果陈醋鸡脚的做法步骤

步骤 1

鸡脚一剖二,冷水下锅烧开后煮6分钟。倒出用水龙头水把鸡脚上的浮沫冲洗干净直至冷却,再用凉开水冲洗一下,沥干水放冰箱冷藏室备用。

步骤 2

酱油和陈醋混合,再加入4个百香果果肉和半个柠檬的汁。

步骤 3

小米椒切碎,蒜头剁碎,加入到酱汁里,再加入砂糖和芝麻油拌匀。

步骤 4

最后加入鸡爪拌匀,放冷藏室2小时再拿出来翻一下,再冷藏2小时。如果想更入味可以腌久一点,但最好不要超24小时吧。怕太咸了。

步骤 5

腌入味后也可以捞起来冷藏,这样保存3-4天都可以。

菜谱创建时间:2019-12-30 22:33:24
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