食材如上图，今天我买的大蒜有点多了（能买清理干净的大蒜就坚决不买带泥带根须的，无论是带娃在家还是上班族，时间就是金钱啊），另外冰箱里还剩下几片豆腐干也准备一起炒了
百叶切丝，豆腐干切片（一边切一边吃，真香！），大蒜切小段
热锅后倒入适量油，油可略多一点
油热后，把三种食材全部倒入锅中，大火快炒一分中，倒入适量生抽，如果嫌淡再加一点盐，加一点点糖和烧烤料翻炒几下即可出锅，大蒜不能炒的时间长，容易老！
烧烤料我用的是这种，其实不放也可以，纯属个人喜好！
上色均匀即可出锅啦！
这是烧烤料里的成份！
看着可能不诱人，但老香了！
哎呀呀，炒了一大盘子！娃特别爱吃里面的豆干子！
一定要大火快炒，锅中油刚开始冒烟再把食材全放进锅里，油比平时炒菜稍微多一点，最多一两分钟就要出锅哦，大蒜不耐炒，易老！除非你爱吃老草，那无所谓啦！😄第一次上传菜谱，众口难调，不好吃不要怪我哦，反正食材加起来也没几块钱啦！比猪肉可便宜多了😁