韩国辣酱(清净园)3大勺+辛拉面粉包+生抽1勺+细砂糖少许,搅和搅和。火锅底料就做好啦~
大葱,葱白切段,葱叶切丝。拿葱白铺底。
铺入配料。我放了胡萝卜、午餐肉、娃娃菜、芝士年糕(盛源来)、蟹肉棒、西葫芦片、鱼饼(盛源来)、鱼豆腐、金针菇。都蛮好吃的~品牌可以参考如下
蟹肉棒品牌
放入调好的火锅底料与泡菜。加水至没过配料。大火煮开,大概6分钟。
放入辛拉面,上面撒芝士碎(妙可蓝多),我买的小包装125g,人多大概可以煮2次。拍一个鸡蛋。小火煮3分钟,不需要把面饼压下去。
汤汁慢慢进入每个食材。
配上自己腌的脆萝卜,美滋滋。