老干妈土豆片炒肉

作者： RACHREL阿瑞

还记得大学时期 最喜欢吃的就是食堂的老干妈土豆片 时不时想念 却很难再吃到了

用料

• 豆豉老干妈/辣子鸡老干妈 1勺
• 油 200克
• 盐 克
• 五花肉 100克
• 生抽 1勺
• 老抽 3/1勺
• 大蒜叶 2根

老干妈土豆片炒肉的做法步骤

步骤 1

把所需材料准备好，土豆切片，不要太薄了大蒜叶切斜刀，肉切片。

步骤 2

锅烧热 倒入油烧热放肥肉小火炸出油

步骤 3

等肥肉榨干 放入土豆炸熟 不用一直翻动 怕散 等土豆 用铲子可以试下土豆有没有熟 熟了之后把土豆拨开一点 放入肉炒熟 然后混一起翻炒 放入一勺老干妈 翻炒两分钟 入盐、酱油、生抽、鸡精等

步骤 4

翻炒一分钟左右入大蒜叶翻炒大概三十秒出锅即可

步骤 5

超级好吃的老干妈土豆片炒肉哟❗️

菜谱创建时间：2019-12-30 10:40:02