好吃好做的「豆腐牡蛎汤」

作者： 古毓-食核斋

超市买的新鲜牡蛎，放入豆腐，小白菜，轻轻松松就可以制作一道美味的豆腐牡蛎汤，营养丰富，老少皆宜。

用料

• 牡蛎 150克
• 盐 适量
• 北豆腐 半块
• 小白菜 200克
• 水 750ml
• 小葱 1根

好吃好做的「豆腐牡蛎汤」的做法步骤

步骤 1

超市选购袋装新鲜牡蛎，清水冲泡三遍。再放入一个小盆中，倒入适量清水，撒点盐。

步骤 2

小白菜切段，小葱切段备用，豆腐切成3cm左右小方块。 水开后，放入豆腐，5分钟后放入牡蛎，小白菜，烧开2分钟，放入适量盐。撒点小葱段。

步骤 3

味道鲜美的豆腐牡蛎汤就做好了。

菜谱创建时间：2019-12-29 19:29:19