手残也能做的咖喱鸡饭

作者： 大大只牛

这是2到3人份的量，咖喱本身有味不用额外放盐

用料

• 咖喱块 50克
• 椰浆（可不放） 75克
• 土豆 1个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 鸡腿肉/鸡胸肉 150克

手残也能做的咖喱鸡饭的做法步骤

步骤 1

准备好50克咖喱，鸡肉、洋葱、胡萝卜、土豆分别切小块备用（小块易熟）

步骤 2

热锅冷油，放洋葱炒香后加鸡肉炒到变色

步骤 3

再放土豆、胡萝卜翻炒一两分钟后加水没过菜即可，关小火焖到菜熟约10分钟（土豆用筷子可戳入即可）

步骤 4

关火放咖喱块搅拌到融化，开火煮沸后加入椰浆（没有可不放）搅拌均匀即可关火起锅

菜谱创建时间：2019-12-29 18:21:13